接客のポイント

お迎え三歩、お見送り七歩お迎え三歩、お見送り七歩という言葉があります。

接客業ではお迎えしたときに良い第一印象を持っていただくことは重要ですが、それ以上に、心を込めた“お見送り”が顧客満足につながり、リピート率を高めると言われております。
つまり、“お見送り”が接客の印象をさらに高めるポイントになるのです。
お見送りの際に、ただ単に「ありがとうございました」とご挨拶をするのは当たり前です。

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ここにあなただけのプラスαの一言を付け加えてみましょう。

  • 「デザートのお味はいかがでしたか」
  • 「ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ」
    など。

お客様と交わした会話に合わせた、ちょっとした一言が一人のお客様を尊重する「個客」サービスとして、お客様の心に残るでしょう。

  • 商品をお買い求めいただいたのなら、ドアまでお持ちしてお渡しする。
  • お食事をしていただいたなら、ドアの外に出てお見送りをする。
  • そして、お客様の姿が見えなくなるまで丁寧にお見送りすること。

お客様は背中でお見送りを感じていらっしゃるものです。
それらの作業は、どんなに忙しくてもほんの数分しかかりません。

小さな努力を行い、「また来たい」と思っていただけるような接客を最後まで行うように心がけましょう。

プロとしての心構え>>

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