ウェディングの接客
ホテル・レストラン・ハウス、新郎新婦の会場選びのポイントはどこにあるのでしょう。結婚式は一生に一度の大イベントであり、忘れられない高い買い物となります。
各会場を回りながら選ぶ基準の一つに、会場スタッフの接客レベルの高さがあるでしょう。
予約の電話応対から始まり、受付の対応、ウェディングプランナーの人柄。
全ての印象が重要ですが、特に、これから1年前後のお付き合いすることになるプランナーの印象は大きく影響すると言えるでしょう。
例えば、「ＮＯ」と言わない接客術を実践してはいかがでしょうか？
時には会場で対応できない演出を希望するお客様もいらっしゃいます。
そこで「出来ません」と一言で終わらせた場合、お客様は拒否されたという気持ちになります。
そのような状況になってしまうと、信頼関係を築くことは難しくなります。
まずは「かしこまりました」と、お客様の希望を受け止めるようにしましょう。
そして「○○の理由で出来かねますが、代わりに△△はいかがでしょうか」と新しいご提案をするなど、お客様のご要望にできる限りこたえようとする対応が重要です。
当日のお二人の笑顔を見るために、最高のサポーターとして、“Noと言わない”態度で、自分にできることを追求し続ける気持ちが大切です。
スポンサーリンク
スポンサーリンク